標高400m茶農家が作る本格有機（オーガニック認証）茶
オーガニックのお茶があり、どんな味なのかを知ってもらいたい。
私自身、春野町に移住するまで急須を持っていませんでした。
美味しいお茶の淹れ方はもちろん、温度によってお茶の味が変わるなんて、お茶・紅茶・ほうじ茶が同じ木から作れるなんて、日本茶について全く知識がありませんでした。
だからこそ、自分が感じた日本茶の魅力を伝えたい。
まず、「急須で淹れたお茶」と「ペットボトルのお茶」の味の違いを知ってもらいたい。
日本茶から遠のいた人にも、もっと身近に感じてもらいたい。
オーガニックで栽培したお茶がある事を知ってもらいたい。
※原木椎茸の天日干しもお持ちいたします！
