部門１はクラフトの材料に「和ハーブ」のみを使用してください。ここでは、「和ハーブ」と「西洋ハーブ」の違いを説明するため、和ハーブの定義とそれぞれの例を挙げて解説します。
◆和ハーブの定義
1. 江戸時代以前から日本各地で使われてきた植物。
2. 上記①に当てはまるものならば外来種、栽培種もOK。
◆和ハーブに属さないもの
・分類上の「種（小名）」で、和ハーブに明らかに属さないもの。
・和名に“セイヨウ”や外国名が付くもの。
・日本国内で育てている、すなわち国産であっても不可。
（例．国内産カモミール、国産ラベンダーなど）
〈例〉
「ラベンダー」「ローズマリー」「カモミール」「エキナセア」「レモングラス」「ローレル」「カレンデュラ」「バジル」「セージ」
「クローブ」「ティートリー」「イランイラン」「ベルガモット」「ユーカリ」「オレガノ」など
◆海外名であっても和ハーブに属するもの
海外ハーブとしてよく知られていても、種が下記であれば和ハーブとする。
〈例〉
「タイム」＝イブキジャコウソウ
「エルダーフラワー」＝ニワトコ
「シナモン」＝ヤブニッケイ
「ミント」＝ハッカ
「フェンネル」＝ウイキョウ
「マルベリー」＝クワ
「ローズ」＝ハマナス、ノイバラ
「オレンジ」＝国内柑橘類
など。